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Envie de Tapas à Barcelone
Barcelone, ville emblématique de l'Espagne, elle est aussi connue pour sa vie culturelle, ses monuments connus, son club de foot, son ambiance festive et aussi sa gastronomie. Les spécialités espagnoles les plus célèbres sont bien évidemment les tapas : ce sont des entrées qui se dégustent et se picorent à l'apéritif, mais elles peuvent constituer l'entrée comme le plat principal d'un repas.Il existe toutes sortes de restaurants à tapas dans la cité catalane : du plus traditionnel, au plus branché, du plus typique au plus gourmet !
Polleria Fontana : tradition et bonne humeur
Le propriétaire a repris la boucherie familiale pour en faire un restaurant où les recettes traditionnelles sont remises au goût du jour : c'est une cuisine à la fois simple et originale, où les poissons et fruits de mer sont les ingrédients principaux. Les prix ne sont pas excessifs. Le restaurant est situé dans un quartier un peu à l'écart des lieux touristiques, ce qui permet de profiter du calme. Crédit photo : facebook.com/media/set/?set=a.520734111309125.1073741831.478450902204113&type=3
Casa Alfonso : une ancienne bodega
Casa Alfonso est une des plus anciennes bodegas de Barcelone : elle a été ouverte en 1934 et a gardé son décor 1900 pour le plus grand plaisir des visiteurs qui viennent goûter aux recettes traditionnelles. Les croquettes, les jambons et les fromages sont absolument délicieux, même si les tarifs sont un peu élevés. Si vous visitez la ville pour un week-end, c'est un lieu immanquable. Crédit photo : casaalfonso.com/fotos-de-cocina/
Arola : un bar branché
Le restaurant Arola est situé au 2e étage de l'hôtel Arts. Situé sur le port olympique, il possède une décoration design et une magnifique terrasse idéale pour les brunchs du week-end. Le chef du restaurant est un disciple de Pierre Gagnaire et de Ferran Adria et propose une sélection de tapas savoureuses et originales. Le prix est un peu élevé, mais les saveurs hors du commun et le service à la fois décontracté et efficace méritent bien cela. Crédit photo : ritzcarlton.com
Quimet & Quimet : le plus authentique
Quimet & Quimet est un petit endroit intime où l'on déguste de délicieux plats debout dans une ambiance chaleureuse : les produits sont simples et les saveurs sont au rendez-vous. Un endroit à découvrir absolument : vous pourrez même repartir avec des conserves pour retrouver ces merveilleuses saveurs de retour chez vous. Crédit photo : https://www.facebook.com/media/set/?set=a.177424715645953.65523.177424185646006&type=3
Cal Pep : une institution
Cal Pep est l'un des restaurants les plus réputés : cela se voit rapidement, car il y a toujours beaucoup de monde au comptoir ou à attendre une place ! Il faut dire que les plats sont délicieux, préparé à base de produits frais provenant du marché et des derniers arrivages. La carte est réduite, le mieux est de se laisser guider par les conseils des serveurs ou du chef. Crédit photo : calpep.com/Ingles/gallery2.html
El Quim de la Boqueria : les comptoirs du marché
En visitant le marché de la Boqueria, sur les Ramblas, si tous ces beaux produits vous donnent faim, vous aurez le choix entre deux bars pour combler votre appétit ! El Quim de la Boqueria est une affaire familiale que tous les amateurs de bonne chère connaissent : le bar est pris d'assaut et ne désemplit pas ! A l'entrée du marché se trouve le Pinotxo où vous découvrirez le riz sous toutes ses formes autour d'un bar souvent pris d'assaut lui aussi. Les prix restent raisonnables même si le lieu est touristique. Crédit photo : https://www.facebook.com/media/set/?set=a.711201338900335.1073741838.149511088402699&type=3
Tapa Tapa, Ciudad Condal et Cerveceria Catalana
Tapa Tapa possède plusieurs restaurants à Barcelone : le choix et le service y sont excellents, le goût est au rendez-vous et le rapport qualité/prix est quasiment imbattable. Un restaurant à ne pas manquer surtout qu'il se situe à côté de la Casa Batllo, l'un des bâtiments construits par l'architecte Gaudi. Dans la même catégorie, on peut également citer Ciudad Condal et Cerveceria Catalana, restaurants à la déco moderne et au service efficace avec un large choix d'entrées, de plats et de desserts, il faut juste éviter les heures de pointe car l'attente peut alors être longue.