La Normandie

Quand partir en Normandie ?

 

Le climat est toujours doux et les gelées hivernales rares. La pluie s’invite souvent et fait partie du décor, un parapluie et un ciré feront l’affaire ! Les belles journées ensoleillées sont présentes dès le mois de mai et sur la période estivale. Le climat océanique assure des températures douces toute l’année et des paysages verdoyants des boucles de la Seine aux marais du Cotentin. Si l’air est iodé à Deauville ou Honfleur, la pluviométrie permet à la Normandie de rester résolument verte avec ses nombreux parcs et jardins

 

Que faire en Normandie ?

 

La Normandie reste une des régions les plus prisée de France. En couple, avec les enfants ou entre amis

 

Visiter Le Mont-St-Michel en famille : faire la traversée de la baie à pieds, flâner dans les vieilles rues et bien sûr visiter la mondialement célèbre basilique. Ce trésor, classé au patrimoine mondial de l’Unesco compte plus de 3 millions de visiteurs chaque année. Le spectacle est grandiose, hiver comme été lors des marées à fort coefficient, selon l’adage, La mer monte et descend à la vitesse d’un cheval au galop. La célèbre baie est égallement la plus belle porte d'entrée vers les voisins de Bretagne.

 

Honfleur est un des hauts lieux du tourisme normand. Le charme opère dès votre arrivée sur le vieux bassin, au cœur de la ville. Découvrez la passionnante histoire des explorateurs au Musée de la Marine. La Maison Satie est une ode au musicien et compositeur né à Honfleur. Autre incontournable, le Musée Eugène Boudin abrite les célèbres marines du peintre précurseur de l’impressionnisme.

 

Les plages du débarquement : d’Omaha Beach à, Sainte-Mère-L ’Eglise et jusqu’au Mémorial de Caen faites une plongée dans l’histoire et ces lieux mythiques, honorés en juin 2019 lors du 75^ème anniversaire du D-Day. Les 5 plages du Calvados, utilisées pendant la seconde guerre mondiale, sont autant de lieux de tournage des nombreux films relatant cet évènement historique et symbolique du XXème siècle

 

Bayeux : la cité médiévale abrite une immense tapisserie, un des chefs-d’œuvre les plus impressionnant de l’histoire. Cette broderie relate les batailles du 11^ème siècle mené par le Roi d’Angleterre contre l’invasion normande de Guillaume le Conquérant. Cette fresque de presque 70m de long est constituée de fils de laine brodés sur une toile en lin. Dix couleurs de fils et plus de 1000 personnes, édifices et animaux apparaissent au gré du récit.

 

Giverny : le Musée des Impressionnismes, en collaboration avec le musée d’Orsay et la fondation Claude Monet met en lumière l’un des mouvements picturaux des plus populaires à travers le monde. Le musée, semi-enterré à flanc de colline, reflète l’esprit des œuvres qu’il abrite sous son toit végétalisé et s’intègre parfaitement

 

Gastronomie normande

 

La réputation du terroir normand n’est pas usurpée : Camembert, Livarot, Pont-L'Évêque, coquilles Saint-Jacques, huîtres, cidre, agneau de pré-salé… sans oublier la crème et les pommes !

 

Le Camembert de Normandie (et pas d’ailleurs) reste le plus célèbre à travers le monde. Sa pâte molle au lait cru et sa croûte jaune claire révèlent toute sa saveur après affinage dans les règles de l’art

 

L’Agneau de Prés salés du Mont-Saint-Michel doit sa finesse à la zone de pâturage recouverte par la mer. Cet élevage permet de maintenir de vastes étendues de praires aux écosystème uniques. Les agneaux sont issus de femelles rigoureusement sélectionnées pour leur aptitude à la marche dans ce milieu. Un cahier des charges drastique permet à cette viande d’exception d’obtenir le label AOC

 

S’il existe de nombreuses variétés, La coquille Saint-Jacques de Normandie est la seule à avoir obtenu le Label Rouge. Ce gage d’authenticité et de qualité prouve que l’espèce se plait dans les eaux de La Manche. Déguster nature ou en cassolette de fruits de mer, sa pêche fait vivre bon nombre de bateaux. Il existe plusieurs fêtes à la coquille Saint-Jacques en Basse-Normandie, mais les plus notables sont celles de Villers-sur-Mer en octobre et de Grandcamp-Maisy en décembre