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10 restaurants typiques à Florence
Inscrite au Patrimoine mondial de l’UNESCO, Florence est le berceau d’une culture artistique très féconde. Vous pourrez y contempler 25% de l’ensemble des œuvres d’art italiennes. De même, l’art culinaire est omniprésent. En vous inspirant de nos propositions ou pour faire vos propres expériences, n’hésitez pas à pousser la porte d’un resto ou à vous installer à une terrasse ! les déceptions sont rares.
1 - La Pasticceria Ristorante Giorgio
Ce restaurant-boulangerie est situé via Duccio depuis 1972. Atypique, il faut traverser la boulangerie pour atteindre la salle à manger et déguster les antipasti à base de poisson et les crostini di fegato, typiques de Florence.
Crédit photo : Pasticceria Ristorante Giorgio
Crédit photo : Pasticceria Ristorante Giorgio
2 - La Bottega del buon caffe
Proche des rives de l’Arno, le décor contemporain s’harmonise avec les très anciennes peintures murales pour un ensemble d’aspect cossu. Optez pour le menu gastronomique et un tour d’horizon des meilleurs plats et vins, typiques de Florence et de sa région.
Crédit photo : La Bottega del buon caffe
Crédit photo : La Bottega del buon caffe
3 - le Ristorante Enoteca Pinchiorri
Seul restaurant de Florence avec 3 étoiles au Guide Michelin, vous le trouverez via Ghibellina, installé dans un palais de la Renaissance. Le Chef met en valeur des recettes recueillies depuis 40 ans avec des produits de qualité, comme la truffe blanche d’Alba. Les vins sont somptueux.
Crédit photo : le Ristorante Enoteca Pinchiorri
Crédit photo : le Ristorante Enoteca Pinchiorri
4 - la Trattoria Mario
Le 2 via Rosina est un endroit anticonformiste où vous partagerez une table avec d’autres touristes ou locaux. Sans attendre, vous choisissez vos plats sur un menu écrit à la main. La proximité du grand marché central garantit une fraîcheur sans pareil. La Bistecca alla Fiorentina est LE plat par excellence.
Crédit photo : la Trattoria Mario
Crédit photo : la Trattoria Mario
5 - Au Panini Toscani
Derrière une petite porte Piazza Del Duomo, vous goûterez la charcuterie et les fromages avant de choisir votre pain. Mangez à l’extérieur ! La cathédrale Santa Maria del Fiore et son célèbre Duomo sont un régal… pour les yeux.
Crédit photo : Tripadvisor
Crédit photo : Tripadvisor
6 - L’Aurelio I Re del Lampredotto
Installé piazza Bernardo Tanucci, c’est l’un des meilleurs restaurants de rue de Florence. Le lampredotto (tripes bouillies) est servi chaud sur des tartines, accompagné d'un verre de Chianti. Les plats sont très bon marché.
Crédit photo : l’Aurelio I Re del Lampredotto
Crédit photo : l’Aurelio I Re del Lampredotto
7 - Le Cacio Vino Trallallà
Proche du Ponte Vecchio (Borgo SS. Apostoli) c’est un endroit magique, juste 4 tables de 2 personnes pour savourer des truffes noires. Il y en a jusque sur la tarte aux poires. N’oubliez pas de réserver... longtemps à l’avance.
Crédit photo : Cacio Vino Trallallà
Crédit photo : Cacio Vino Trallallà
8 - Le Bufalo Trippone
A deux pas du Palazzio Vecchio, via dell'Anguillara, c’est une épicerie-cave, où on vous sert de magnifiques vins au verre. Ne résistez pas à la tentation de les accompagner de charcuterie et de fromages. Pas de mauvaise surprise quand l’addition arrive.
Crédit photo : Bufalo Trippone
Crédit photo : Bufalo Trippone
9 - Pizzeria Riva d'Arno
La pâte est si bonne qu’il n’y a pas besoin d’ajouter beaucoup d’ingrédients pour que les pizzas soient délicieuses. On y trouve beaucoup de locaux, gage de la qualité des pizzas qui sont servies (7/R, Lungarno Soderini).
Crédit photo : Tripadvisor
Crédit photo : Tripadvisor
10 - I'Tuscani 2
L’entrée de ce petit restaurant, via de Federighi est face au musée Marino Marini. L’espace est restreint mais la cuisine est grandiose, l’accueil chaleureux et le personnel très aimable. Antipasti, côte de bœuf, légumes grillés et desserts, tout est bon !
Crédit photo : I'Tuscani 2
Crédit photo : I'Tuscani 2
11 - Salumeria Verdi
Au 36, via Giuseppe Verdi, les paninis aux truffes, les beignets de riz et les focacchias végétariennes à la bresaola sont excellents et pas chers. On associe ce lieu à une sandwicherie plutôt qu’à un restaurant, même si on peut y manger des légumes ou des lasagnes servis copieusement.
Crédit photo : Salumeria Verdi
Crédit photo : Salumeria Verdi
12 - Buon Appetito !
En solo ou en amoureux ? Envie de calme ou de découverte ? A Florence vous trouverez toujours l’endroit où manger dans votre ambiance préférée. C’est à vous de choisir, chef étoilé ou restaurant de rues ? Truffes ou panini ? Buon Appetito !
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